Nowoczesne technologie przenikające do sektora żywnościowego otwierają zupełnie nowe perspektywy. Jednym z najbardziej intrygujących rozwiązań jest koncepcja tzw. solar food, czyli jedzenia wytwarzanego z wykorzystaniem energii słonecznej i procesów biotechnologicznych. To pomysł, który może zmienić sposób myślenia o produkcji żywności, a także o bezpieczeństwie żywieniowym
Brudne owoce i warzywa mogą być źródłem szkodliwych substancji i drobnoustrojów. Samo opłukanie wodą często nie wystarcza, by pozbyć się pestycydów, bakterii czy resztek ziemi. Jak myć owoce i warzywa oraz inne produkty spożywcze zanim trafią na talerz?
Układ odpornościowy to nasza naturalna tarcza ochronna przed infekcjami, wirusami i bakteriami. Jego sprawne funkcjonowanie zależy od wielu czynników, w tym stylu życia i diety. Wspieranie odporności można wzmocnić za pomocą ziół, które od wieków wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Nie tylko wzmacniają one mechanizmy
Polish