Rośnie nasza świadomość na tematy środowiskowe. Wiemy, że choć to trudne, możemy mieć swój osobisty wkład w ratowanie naszej planety. Pierwszą rzeczą, na którą mamy wpływ jest produkowanie mniejszej ilości odpadów. Przedstawiamy sposoby na less waste.
Inflacja nie zwalnia i daje się we znaki nawet najbogatszym. Zaczynamy zaciskać pasa, co widzą także producenci. Na nasze oszczędności reagują podstępną strategią, jaką jest downsizing produktów. Co to jest? Jak dajemy się nabrać podczas zakupów?
Popularny system znakowania wartości odżywczej żywności został przebadany przez naukowców z Wydziału Nauk o Zdrowiu WUM. Wnioski wskazują na to, iż system wprowadza konsumenta w błąd. Skąd wynika krytyka Nutri-Score i na co powinien uważać konsument w trakcie zakupów?
Od niedawna słowo to króluje w marketingu żywnościowym. Stanowi modne oznaczenie obiecujące cudowne właściwości danego produktu oraz spektakularne efekty przy zastosowaniu go w diecie. Czy jest tak jednak w rzeczywistości? Superfoods - czy używać tej nazwy dowolnie i bez konsekwencji?
Polish